粉絲機械 紅薯粉條加工設(shè)備機器原理：淀粉和水按比例調(diào)均勻后送入粉條機進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出，機體水箱內(nèi)沸騰水蒸煮粉條機內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟，我廠采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉絲機械采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類淀粉熟化過度，水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內(nèi)流動的淀粉，運用蒸汽式粉條機生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度，螺距大小決定熟化程度，變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度：

設(shè)備附件：漏粉磨具（模板）、粉皮頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭：（粉條機隨機配帶兩塊圓型模板（自選）和粉條機頭）

配套設(shè)備：攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等：備注：選用機械

操作：

1.先將供熱裝置一鍋爐加注規(guī)定水位后點火升溫，待烘干箱溫度達(dá)到使用值后，開啟蒸箱。

2．將攪拌好的粉漿放人儲料桶內(nèi)，粉漿定里流入成形斗，根據(jù)制作粉條的厚薄要求，適當(dāng)調(diào)整調(diào)速電機的轉(zhuǎn)速(調(diào)速表上旋鈕控制)。

3．待帶狀皮由鋼帶脫離后,啟動冷凍、老化裝置。

4．老化后的帶狀皮進(jìn)入冷凍裝置內(nèi)進(jìn)行冷凍。

5．冷凍后的帶狀皮進(jìn)入豎切裝置，切割成絲。

6．豎切后進(jìn)入定形干燥裝置。

7．待干燥和京化后的粉絲運行出京化區(qū)前，進(jìn)入橫切裝置，進(jìn)行橫切成一定長度的段狀水晶粉絲，然后成品包裝。

8．停機時，要同時關(guān)閉供熱裝置風(fēng)機、冷凍機和其它電機及水閥門,切斷總電源。

9．閑置時調(diào)松蒸箱內(nèi)的鋼帶和烘箱內(nèi)的網(wǎng)帶,以免損壞鋼帶和網(wǎng)帶。